Dal 1° Gennaio 2022, scatta l’obbligo dell’etichettatura ambientale che prevede l’identificazione dei materiali di imballaggio, secondo specifica codifica, e l’indicazione della corretta gestione a fine [...]
CICLO DI WEBINAR IN-FORMIAMOCI IN RETE Incontri gratuiti per la formazione aziendale Webinar gratuito in diretta web GIOVEDI’ 21/10/2021 dalle ore 16.00 alle 18.00 OBIETTIVO: [...]
Il 22 febbraio 2021 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale UE il Regolamento di esecuzione (UE) 279/2021, riguardante le modalità di applicazione del regolamento (UE) [...]
Attualmente in Italia è obbligatorio indicare in etichetta, ad esempio sulle confezioni di alimenti come pasta, riso, latte e passata di pomodoro, la provenienza della materia [...]
Attualmente in Italia è obbligatorio indicare in etichetta,adesempio sulle confezioni di alimenti come pasta, riso, latte e passata di pomodoro, la provenienza della materia prima utilizzata. [...]
E’ possibile inserire la dicitura “ SENZA GLUTINE ” su prodotti alimentari composti da ingredienti senza glutine? Bisogna distinguere fra le due seguenti tipologie di [...]
E’ sempre più diffusa l’abitudine dei supermercati di vendere prodotti in forte sconto perché prossimi alla data di scadenza. E’ lecito effettuare una simile “svendita”? [...]
Ricordiamo che a decorrere dal 20/07/2010, ai sensi del Reg CE 1333/2008 tutte le attività che producono e vendono prodotti contenenti i coloranti alimentari: E102 [...]
Analizziamo le indicazioni per la corretta etichettatura dei prodotti preconfezionati destinati al consumatore. Premettendo le seguenti definizioni: etichettatura, l’insieme delle menzioni, delle indicazioni, dei marchi [...]
Il Reg. Ce 1760/2000 regolamenta l'etichettatura delle carni macinate: tutti gli operatori e le aziende sono tenuti a etichettare le carni bovine in tutte le fasi [...]
