Ritirata farina di grano tenero Tipo “0” manitoba, per possibile presenza di allergeni

Dopo alcuni accurati controlli da parte del Ministero della Salute, è stato disposto il ritiro cautelare dal mercato di alcuni lotti di questo tipo di [...]

2017-03-03T14:52:28+00:003 Marzo 2017|Notizie|

Ingredienti composti: quando bisogna indicare gli ingredienti che lo compongono

Sulla confezione di un “cordon bleu”, composto da carne di pollo, formaggio e prosciutto cotto, devono essere indicati anche gli ingredienti che costituiscono l’ingrediente composto [...]

2017-02-27T16:23:53+00:0028 Gennaio 2016|Notizie|