CICLO DI WEBINAR IN-FORMIAMOCI IN RETE
Incontri gratuiti per la formazione aziendale
Webinar gratuito in diretta web
GIOVEDI’ 21/10/2021 dalle ore 16.00 alle 18.00
OBIETTIVO:
Approfondire e conoscere il tema dell’etichettatura alla luce del Regolamento UE 1169/2011
Analizzare la nuova normativa in relazione all’indicazione di claim salutistici e nutrizionali: REG CEE 1924/06 e 1925/2006
Destinatari:
Imprenditori del settore Agroalimentare e Responsabili qualità
Programma:
Campo di applicazione
Denominazione dell’alimento
Elenco degli ingredienti
Allergeni
Indicazione ingredienti principali e ingredienti evidenziati
Termine minimo di conservazione o la data di scadenza
Condizioni particolari di conservazione e/o le condizioni d’impiego
Etichetta e nome /ragione sociale e indirizzo dell’operatore del settore alimentare
Origine degli alimenti
Dichiarazione nutrizionale
Leggibilità delle etichette
Divieto di indicazioni fuorvianti
Claim nutrizionali salutistici: REG CEE 1924/2006, 1925/2006
Claim nutrizionali: Reg CEE 432 /2012
Claim salutistici: REG 1048/2012
Leggibilità delle etichette
Analisi casi pratici
Scadenze
Relatore: Simone Baudino
Partecipazione: GRATUITA
Informazioni generali
L’incontro avrà una durata di n.2 ore circa e si terrà in videoconferenza sulla piattaforma Zoom
Verrà inviata e-mail di conferma con le informazioni necessarie per entrare nella riunione.
Per l’iscrizione inviare richiesta di adesione a formazione@reintegra.it