La certificazione è la dichiarazione di un ente terzo di verifica che il prodotto fornito o il sistema qualità dell’azienda fornitrice sono conformi ad una certa normativa. Diverse aziende scelgono di certificarsi in un determinato Standard spinte dalle richieste più o meno vincolanti da parte dei committenti e mercati oppure da imposizioni legislative. In ogni caso certificarsi spesso fa la differenza nel mercato, soprattutto quando si lavora con grosse organizzazioni o la GDO.