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Legionella bononiensis: un controllo di routine svela la presenza della nuova specie

Una scoperta del 2019 del laboratorio di Microbiologia Ambientale e biologia molecolare (MAb) dell’Università di Bologna ha individuato delle colonie atipiche di Legionella, con caratteristiche [...]

Corsi di formazione: il Calendario 2023

Calendario Corsi di Formazione 2023 SICUREZZA LAVORATORI GENERALE E SPECIFICA Sicurezza lavoratori Addetti emergenza antincendio e primo soccorso Formazione attrezzature di lavoro Formazione e-learning Formazione [...]

Riduzione Premio Inail per prevenzione salute e sicurezza – Modello OT23

OT23: cos’è e come funziona L’OT 23 è un’agevolazione fiscale riservata ad imprese considerate virtuose in termini di sicurezza e salute nei luoghi di lavoro. [...]

2022-10-06T13:08:10+02:003 Ottobre 2022|Normative|

Come classificare e gestire i rifiuti nelle imprese del settore alimentare: le nozioni base

Nel 2022 il tema dell’impatto e della sostenibilità ambientale è al centro dell'interesse mondiale, influenzando inevitabilmente anche le aziende alimentari e le loro scelte relativamente [...]

2022-09-28T09:41:25+02:0028 Settembre 2022|Settore Alimentare|

Ocratossina A: da gennaio il nuovo regolamento e i nuovi limiti in vigore

A partire dal 1° gennaio 2023 entrerà in vigore il nuovo Reg. UE 2022/1370 che modifica il precedente Reg. (CE) 1881/2006 relativamente all’introduzione e all’abbassamento [...]

2022-09-21T09:27:22+02:0021 Settembre 2022|Settore Alimentare|

Estate contro la Salmonella: in vigore le ordinanze per il divieto di somministrazione di uova crude e insaccati freschi

Con la stagione estiva ormai inoltrata, il rischio d'insorgenza delle tossinfezioni alimentari è molto elevato. Fra i fattori incidenti vi sono le elevate temperature, soprattutto [...]

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