Listeriosi alimentare: analisi del rischio per i consumatori

Listeriosi alimentare: analisi del rischio per i consumatori

La listeriosi è un’infezione alimentare causata da Listeria monocytogenes, un batterio estremamente  versatile che riesce a sopravvivere e proliferare in condizioni sfavorevoli per altri microrganismi. [...]

2024-06-05T09:58:48+02:005 Giugno 2024|Normative, Settore Alimentare|

Obbligo di formazione per l’uso di diisocianati

Dal 24 agosto 2023, con l'entrata in vigore del Regolamento UE n. 1149/2020, tutti coloro che utilizzano prodotti contenenti le sostanze chimiche della famiglia dei “di-isocianati” [...]

Legionella bononiensis: un controllo di routine svela la presenza della nuova specie

Una scoperta del 2019 del laboratorio di Microbiologia Ambientale e biologia molecolare (MAb) dell’Università di Bologna ha individuato delle colonie atipiche di Legionella, con caratteristiche [...]

Estate contro la Salmonella: in vigore le ordinanze per il divieto di somministrazione di uova crude e insaccati freschi

Con la stagione estiva ormai inoltrata, il rischio d'insorgenza delle tossinfezioni alimentari è molto elevato. Fra i fattori incidenti vi sono le elevate temperature, soprattutto [...]

Valutazione del rischio Legionella – cos’è e cosa possiamo fare per te

Cos'è la Legionella e cosa si intende per legionellosi? La Legionella è un batterio responsabile di varianti di polmonite che possono essere molto gravi. La malattia infettiva [...]

Webinar 15 giugno “Il Risk Management: l’approccio ad una gestione efficace dei rischi”

CICLO DI WEBINAR IN-FORMIAMOCI IN RETE Incontri gratuiti per la formazione aziendale Webinar gratuito in diretta web MARTEDI’ 15/06/2021 dalle ore 16.00 alle 18.00 Non [...]

2021-09-30T11:47:11+02:003 Giugno 2021|Corsi|

Webinar 9 giugno: SANIFICAZIONE AI TEMPI DEL COVID TRA MITI E COSE SERIE

CICLO DI WEBINAR IN-FORMIAMOCI IN RETE Incontri gratuiti per la formazione aziendale Webinar gratuito in diretta web MERCOLEDI’ 9/06/2021 dalle ore 16.00 alle 18.00 Una [...]

2021-09-30T11:49:33+02:0013 Maggio 2021|Corsi|

Indicazioni sul protocollo vaccinale Covid nei luoghi di lavoro

Un’importante novità in merito alla salute negli ambienti di lavoro riguarda la possibilità per le aziende di attuare piani per la predisposizione di punti straordinari [...]

Aggiornamento del protocollo condiviso per l’emergenza SARS-CoV-2

Il 6 aprile 2021 è uscito il nuovo “Protocollo condiviso di aggiornamento delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus SARS-CoV-2/COVID-19 [...]

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