La listeriosi è un’infezione alimentare causata da Listeria monocytogenes, un batterio estremamente versatile che riesce a sopravvivere e proliferare in condizioni sfavorevoli per altri microrganismi. [...]
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MIPAAF) ha recentemente deliberato una proroga estesa fino al 31 dicembre 2024, concernente la modifica del reg. [...]
In relazione alla recente 11ª Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, tenutasi lunedì 5 febbraio, il rapporto dell'Osservatorio Waste Watcher International ha evidenziato la [...]
Il 21 marzo 2023, è entrato in vigore il Decreto Legislativo 23 febbraio 2023, n. 18, che ha introdotto nuove disposizioni per garantire la qualità [...]
Dal 24 agosto 2023, con l'entrata in vigore del Regolamento UE n. 1149/2020, tutti coloro che utilizzano prodotti contenenti le sostanze chimiche della famiglia dei “di-isocianati” [...]
Entro la fine dell’anno si concluderà il processo di revisione normativa sulle regole di etichettatura dei prodotti vitivinicoli avviato con l’ultima riforma della Politica Agricola [...]
SICUREZZA SUL LAVORO E ALIMENTARISTI: I NOSTRI CORSI DI LUGLIO, AGOSTO E SETTEMBRE 💪 Con l'estate la formazione non si ferma! Se la tua azienda [...]
Tutti gli alimenti e le bevande che troviamo in commercio già confezionati o, ad esempio, venduti sfusi, entrano in contatto con diversi materiali. Questi imballaggi [...]
IMPIANTI FISSI DI DISINFESTAZIONE ZANZARE Anche quest'anno ci troviamo a dover combattere contro la fastidiosa Zanzara, che con i primi caldi torna a infastidire giardini [...]
