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ACRILAMMIDE: DALL’ 11 APRILE 2018 SI APPLICA IL REGOLAMENTO (UE) 20 NOVEMBRE 2017 n. 2158

L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma naturalmente nei prodotti alimentari amidacei come pane, patate, prodotti da forno e caffè, durante la cottura [...]

2018-10-26T17:40:47+00:0010 aprile 2018|Notizie, Sicurezza Alimentare|

Ritirata farina di grano tenero Tipo “0” manitoba, per possibile presenza di allergeni

Dopo alcuni accurati controlli da parte del Ministero della Salute, è stato disposto il ritiro cautelare dal mercato di alcuni lotti di questo tipo di [...]

2017-03-03T14:52:28+00:003 marzo 2017|Notizie|