Nell'ambito dei controlli ufficiali, cosa si intende per “procedura documentata”? E per “trattamento di una non conformità” e “azione correttiva”? Nell'ambito del controllo ufficiale, una [...]
BLITZ DEI NAS, SEQUESTRO DA 40 TONNELLATE. CONTROLLI IN 170 ESERCIZI PUBBLICI A BOLOGNA, FERRARA, RAVENNA, FORLì-CESENA, RIMINI. I DENUNCIATI SONO 42. BOLOGNA - La dispensa [...]
PRECONFEZIONATI - PARIFICATA LA RESPONSABILITA’ DEL RIVENDITORE A QUELLA DEL FABBRICANTE Con sentenza del 13/11/2014, la Corte di Giustizia UE ha dato risposta ad un [...]
Il sequestro cautelativo (d.p.r. 327/80) da chi deve essere convalidato? Il proprietario della merce sequestrata ha sempre dieci giorni per poter effettuare l’istanza di dissequestro? [...]
Qual è la differenza, nell'ambito dei controlli ufficiali in un’impresa alimentare, tra “inadeguato” e “non conforme”, ai sensi del regolamento CE 882/2004? L’articolo 2 del [...]
Classificazione e requisiti strutturali delle piccole attività di somministrazione di alimenti e bevande. Possibili deroghe per quanto riguarda il locale spogliatoio, le emissioni in atmosfera [...]
RSPP - Secondo il D. Lgs. 81/2008 il Datore di Lavoro ha l'obbligo di istituire il Servizio Prevenzione e Protezione, scegliendo, mediante una nomina, il [...]
ALIMENTI CONGELATI - Secondo la Cassazione penale, sentenza n. 44643 del 5 novembre 2013 (riferimento normativo: art. 515 c.p.) “La detenzione di alimenti congelati nel [...]
Irregolarità nella compilazione del cartellino sul pesce esposto: mancava l’indicazione della specie espressa in latino. Mille e centosessantasei euro. A tanto ammonta la contravvenzione elevata [...]
Con riferimento alla vigenza del divieto di commercializzazione dei “ sacchetti di plastica ” (“shoppers” o “sacchi per l'asporto merci” messi a disposizione dei clienti [...]
