Controlli ufficiali: procedura documentata, trattamento di una NC e azione correttiva

Nell'ambito dei controlli ufficiali, cosa si intende per “procedura documentata”? E per “trattamento di una non conformità” e “azione correttiva”? Nell'ambito del controllo ufficiale, una [...]

2017-02-24T17:22:07+00:0024 Febbraio 2017|Notizie|

CONTROLLI UFFICIALI: la differenza tra “inadeguato” e “non conforme”

Qual è la differenza, nell'ambito dei controlli ufficiali in un’impresa alimentare, tra “inadeguato” e “non conforme”, ai sensi del regolamento CE 882/2004? L’articolo 2 del [...]

2017-02-27T15:59:47+00:001 Settembre 2014|Notizie|