Vendita di formaggi sfusi o preincartati, il lotto può essere omesso
Un supermercato in cui è presente un banco frigo con vendita assistita di formaggi, un banco self service contenente vaschette di formaggio a fette confezionato [...]
Presenza sulla confezione di un ingrediente assente, è pratica sleale di informazione
Corte di Giustizia dell’Unione Europea, sentenza del 4 giugno 2015, causa C-195/14 (riferimenti normativi: dir. 2000/13/CE, reg. (UE) 1169/11, reg. (CE) 178/02) Gli articoli 2, [...]
Preimballati – Gli allergeni devono essere indicati?
Sull’etichetta dei prodotti preimballati è obbligatorio evidenziare gli allergeni? Per quanto concerne i prodotti offerti in vendita al consumatore finale o alle collettività senza preimballaggio [...]
Controlli ufficiali: procedura documentata, trattamento di una NC e azione correttiva
Nell'ambito dei controlli ufficiali, cosa si intende per “procedura documentata”? E per “trattamento di una non conformità” e “azione correttiva”? Nell'ambito del controllo ufficiale, una [...]
Pane biologico – Se venduto sfuso necessaria certificazione
Un supermercato che acquista da un panificio del pane biologico e lo mette in vendita necessita di una certificazione biologica? La norma di riferimento relativa [...]
UNI EN ISO 9001:2015 – Seminario gratuito
Reintegra S.r.l., con la partecipazione dell'Ente di Certificazione Dasa-Rägister S.p.A., è lieta di invitarvi al seminario gratuito dal titolo “La nuova norma per i sistemi di gestione [...]
Legge di delegazione europea 2015: focus su sanzioni e stabilimento di produzione/confezionamento
Legge 12 agosto 2016, n. 170 Delega al Governo per il recepimento delle direttive europee e l’attuazione di altri atti dell’Unione europea - Legge di [...]
Confezione originale – Il rivenditore è responsabile della mancata corrispondenza degli alimenti sfusi alle norme di legge
Cassazione penale, sentenza n. 31164 del 20 luglio 2016 (udienza del 6 maggio 2016 - riferimento normativo: art. 19, legge 283/1962): "In tema di disciplina [...]
LATTE – Indicazione di origine in etichetta
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è scattato il via libera europeo allo schema di decreto che introduce l'indicazione obbligatoria [...]
CALENDARIO CORSI 2017 – Sicurezza sul Lavoro
E’ iniziato il 2017 ed è il momento giusto per pianificare le attività dell’anno. E' stato pubblicato il nostro CALENDARIO CORSI PER L'ANNO 2017 relativo [...]